沸石粉具有一定的抑菌作用，主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面及其應(yīng)用：

抑菌作用原理

- 吸附作用：沸石粉有獨(dú)特的孔道和巨大的比表面積，能吸附細(xì)菌表面的蛋白質(zhì)、酶等生物大分子，干擾細(xì)菌的正常代謝和生理功能，還可吸附環(huán)境中的細(xì)菌，使其聚集沉淀，減少細(xì)菌數(shù)量。

- 離子交換作用：沸石粉可進(jìn)行離子交換，釋放出的金屬離子如鋅離子、銅離子等有抑菌活性，能與細(xì)菌細(xì)胞內(nèi)的生物分子結(jié)合，干擾細(xì)菌的代謝過程，破壞細(xì)菌的細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)，導(dǎo)致細(xì)胞內(nèi)容物泄漏，抑制細(xì)菌生長繁殖。

- 調(diào)節(jié)微環(huán)境：在動(dòng)物胃腸道或養(yǎng)殖水體中，沸石粉能調(diào)節(jié)pH值、吸附有害氣體，營造不利于細(xì)菌生長的環(huán)境，如降低胃腸道內(nèi)的氨氣濃度，減少有害菌的生存空間。

應(yīng)用

- 畜禽養(yǎng)殖：添加到畜禽飼料中，可減少胃腸道內(nèi)大腸桿菌、沙門氏菌等有害菌數(shù)量，降低腹瀉等疾病發(fā)生率，提高畜禽生長性能和養(yǎng)殖效益。也可撒在畜禽養(yǎng)殖墊料中，吸附異味和水分，抑制墊料中細(xì)菌滋生，改善養(yǎng)殖環(huán)境。

- 水產(chǎn)養(yǎng)殖：用于水產(chǎn)養(yǎng)殖水體中，能吸附水中的有害細(xì)菌和有害物質(zhì)，凈化水質(zhì)，減少細(xì)菌性疾病發(fā)生，提高水產(chǎn)動(dòng)物的成活率和生長速度。還可作為水產(chǎn)飼料添加劑，調(diào)節(jié)水產(chǎn)動(dòng)物腸道微生態(tài)平衡，增強(qiáng)免疫力。

- 食品保鮮：將沸石粉制成的保鮮劑放入食品包裝中，吸附食品周圍的水分和乙烯等氣體，抑制微生物生長，延緩食品變質(zhì)，延長保質(zhì)期，用于水果、蔬菜、肉類等食品保鮮。

- 醫(yī)療領(lǐng)域：在一些外用藥物或敷料中添加沸石粉，利用其抑菌作用，防止傷口感染，促進(jìn)傷口愈合，還可用于口腔護(hù)理產(chǎn)品，抑制口腔細(xì)菌，預(yù)防口腔疾病。